Tahapan verifikasi dapur MBG menjadi proses penting bagi setiap calon mitra yang ingin bergabung dengan platform kuliner ini. Proses ini memastikan dapur Anda memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan yang ditetapkan. Mari kita bahas langkah-langkahnya secara mendetail.
Persiapan Dokumen dan Persyaratan Awal
Sebelum memulai proses verifikasi, Anda perlu menyiapkan dokumen-dokumen penting terlebih dahulu. Dokumen yang diperlukan meliputi KTP pemilik usaha, NPWP, dan izin usaha yang masih berlaku.
Tahapan Verifikasi Dapur MBG Secara Bertahap
Pendaftaran Online Tahapan Verifikasi Dapur MBG
Langkah pertama dimulai dengan mengisi formulir pendaftaran melalui aplikasi atau website resmi MBG. Anda akan diminta mengisi data lengkap mengenai profil usaha dan informasi dapur Anda. Proses ini biasanya memakan waktu 10-15 menit saja.
Pengajuan Foto dan Video Dapur
Setelah mendaftar, Anda perlu mengunggah dokumentasi visual dapur Anda. Ambil foto yang menampilkan area persiapan bahan, area memasak, dan area penyimpanan dengan pencahayaan yang baik. Tim verifikasi akan menilai kelayakan fasilitas berdasarkan foto-foto tersebut.
Verifikasi Dokumen Legalitas Dapur MBG
Tim MBG akan memeriksa kelengkapan dan keabsahan dokumen yang Anda ajukan. Proses ini memastikan usaha Anda terdaftar secara resmi dan memenuhi regulasi pemerintah. Biasanya tahap ini memerlukan waktu 2-3 hari kerja.
Inspeksi Lapangan oleh Tim MBG
Apabila dokumen dan foto Anda lolos seleksi awal, tim akan menjadwalkan kunjungan lapangan. Petugas akan memeriksa secara langsung kondisi dapur, peralatan masak, dan sistem penyimpanan bahan baku Anda.
Kriteria Penilaian yang Harus Dipenuhi
Beberapa aspek penting yang dinilai dalam verifikasi meliputi:
- Kebersihan dan sanitasi: Area dapur harus bersih, bebas hama, dan memiliki sistem pembuangan yang baik
- Kelengkapan peralatan: Tersedia kompor, lemari es, peralatan masak yang memadai dan layak pakai
- Ventilasi udara: Sirkulasi udara yang baik untuk menghindari penumpukan asap dan bau
- Penyimpanan bahan: Sistem penyimpanan yang terorganisir dan memisahkan bahan mentah dengan matang
- Sumber air bersih: Akses air bersih yang memadai untuk proses memasak dan mencuci
Hasil Verifikasi dan Tindak Lanjut
Setelah semua tahapan selesai, Anda akan menerima notifikasi hasil verifikasi dalam 5-7 hari kerja. Jika lolos, akun Anda akan diaktifkan dan siap menerima pesanan.
Namun, jika ada catatan perbaikan, Anda akan mendapat panduan untuk melakukan perbaikan. Setelah perbaikan selesai, Anda bisa mengajukan verifikasi ulang tanpa biaya tambahan.
Tips Agar Lolos Verifikasi dengan Mudah
Persiapkan dapur Anda jauh-jauh hari sebelum mengajukan verifikasi. Lakukan pembersihan menyeluruh dan pastikan semua peralatan berfungsi dengan baik.
Dokumentasikan dapur Anda dengan foto berkualitas tinggi dan pencahayaan yang cukup. Terakhir, lengkapi semua dokumen persyaratan agar proses berjalan lebih cepat dan lancar.
Biaya dan Waktu Tahapan Verifikasi Dapur MBG
Proses verifikasi dapur MBG tidak memerlukan biaya pendaftaran sama sekali. Platform ini memberikan kesempatan gratis bagi para calon mitra untuk bergabung dan memulai bisnis kuliner mereka.
Waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan seluruh tahapan verifikasi berkisar antara 7-14 hari kerja. Durasi ini tergantung pada kelengkapan dokumen dan kecepatan respons Anda terhadap permintaan tim verifikasi.
Manfaat Setelah Lolos Tahapan Verifikasi Dapur MBG
Setelah berhasil melewati tahapan verifikasi, dapur Anda akan terdaftar secara resmi dalam sistem MBG. Anda dapat langsung menerima pesanan dari ribuan pelanggan yang tersebar di berbagai wilayah.
Platform ini juga menyediakan fitur promosi gratis untuk mitra baru. Dapur Anda akan mendapat eksposur lebih besar pada minggu-minggu pertama setelah aktivasi akun.
Pembaruan Status Verifikasi
MBG menerapkan sistem pembaruan verifikasi secara berkala untuk menjaga kualitas layanan. Setiap 6 bulan sekali, tim akan melakukan evaluasi ulang terhadap standar dapur mitra yang aktif.
Kesimpulan
Tahapan verifikasi dapur MBG memang memerlukan persiapan yang matang dan teliti. Namun, dengan mengikuti setiap langkah dengan benar dan memenuhi standar yang ditetapkan, Anda akan berhasil bergabung sebagai mitra. Penggunaan peralatan sesuai standar, termasuk mesin pengering foodtray, juga membantu meningkatkan kelayakan dapur dalam proses verifikasi.
